Feuilletés au Fromage, Lardons & Tomate

Feuilleté fromage, lardon, tomate

Hello mes gourmand(e)s! Aujourd’hui une nouvelle recette simple à réaliser mais toujours aussi gourmande. Nous allons cuisiner des Feuilletés au Fromage, Lardons & Tomate, une recette parfaite pour les beaux jours avec une petite salade pour un plat léger ou une entrée gourmande. Voici la recette!

Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients pour 4 personnes:
– 1 pâte feuilletée (pas le temps de la réaliser moi même mais la recette viendra bientôt!!)
– 4 cs de crème fraiche (ou de sauce tomate)
– 100 gr de lardons
– 1 tomate
– 100 gr de fromage (emmental, chèvre, compté selon votre préférence)
– 1 oeuf battu
– Poivre, basilic

Préparation:

Préchauffer votre four à 200°.

1) Faites revenir vos lardons dans une poêle sans matière grasse.
2) Coupez votre pâte feuilletée en 4 carrés égaux.
3) Coupez la tomate en petit dés.
4) Mettre sur chaque carré de pâte feuilletée: 1 cs de crème fraîche (ou de sauce tomate), 1 cs de lardons, 1 cs de dés de tomates, le fromage.
5) Saupoudrez de poivre et de basilic.
6) Refermez les feuilletés en pliant chaque coin vers le centre et en les collants avec de l’eau.
7) Dorez les feuilletés avec de l’oeuf battu
8) Enfournez enfin pendant 25 min à 200°. Si vos feuilletés colorent trop vite, recouvrez les de papier aluminium.

C’est prêt!! Il ne vous reste plus qu’à déguster!!
Bon appétit!!

Feuilleté fromage, lardon, tomate 2

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2 réflexions sur “Feuilletés au Fromage, Lardons & Tomate

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