Pâte à pizza

Pate a Pizza

Lors de petites soirées entre amis il y a un incontournable: la pizza. J’ai alors décidé de me lancer dans la réalisation de pizzas maison pour changer du surgelé ou des pizza commandées dans les grandes chaines. Et tout commence avec une bonne pâte à pizza dont je vous donne la recette aujourd’hui. Simple et rapide à réaliser je me demande pourquoi je n’en ai pas cuisiné plus tôt. Maintenant c’est à votre tour.

Préparation: 10 min
Temps de repos: 2h

Ingrédients pour 1 pâte à pizza:
– 250 gr de farine
– 15 cl d’eau
– 2 càs d’huile
– 1 càc de sel
– 1 sachet de levure de boulanger

Préparation:

1) Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients: farine, eau, huile, sel, et levure.
2) Pétrissez la pâte pendant 10 min jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3) Laissez reposer la pâte recouverte d’un torchon pendant 2h à température ambiante.
4) Il vous reste à garnir la pâte selon vos envies et à enfourner votre pizza à 200° pendant 15-20 min.

Une recette de pizza viendra prochainement. En attendant, laissez parler votre gourmandise.
A bientôt mes gourmand(e)s

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