Crumble pêches abricots

Crumble peche abricot

Ma saison préférée pour manger des fruits et des légumes est sans hésitation l’été. Fraises, framboises, nectarine et melon, je pourrais me nourrir uniquement de fruits. Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble avec des pêches et des abricots. Des fruits faciles à trouver pendant cette saison. Laissez vous allez et profitez de cette gourmandise.

Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients:
– 250 gr de beurre salé
– 300 gr de farine
– 200 gr de cassonade
– 1 à 2 kg de pêches et d’abricots
– 1 gousse de vanille
– 1 citron bio

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

1) Dans un saladier, mélangez le beurre salé à la farine, et à la cassonade. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un « sable » grossier.
2) Pelez et coupez les pêches et les abricots en cubes plus ou moins gros et déposez les dans un saladier. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de cassonade, les graines de la gousse de vanille et le zeste du citron bio.
3) Beurrez un plat allant au four et déposez les fruits dans le fond.
4) Eparpillez le crumble sur tout le dessus jusqu’à ce que les fruits soient totalement couverts.
5) Enfournez pour 40 min à 180°C (th.6). Votre crumble doit avoir une belle couleur dorée.

Vous n’avez plus qu’à déguster tiède ou à température ambiante.
Bon Appétit!!

Crumble peche abricot 2

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