Chausson au thon

chaussons au thon

On aimerait parfois réaliser de bons petits plats avec ce que l’on trouve dans nos placards. C’est ce que j’ai tenté de faire ce weekend en réalisant ces chaussons au thon qui peuvent être dégustés accompagnés d’une salade en entrée, ou comme tel à l’apéritif. Laissez vous tenter par la simplicité…

Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients pour 4 personnes (soit 8 chaussons):
– 1 rouleau de pâte feuilleté
– 1 boite de thon au naturel
– 1 petite boite de sauce tomate
– 3 càs de tapenade (noir ou verte)
– 1 jaune d’oeuf
– 1 gousse d’ail
– 2 càs d’huile d’olive
– sel et poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C

1) Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail pelé et haché.
2) Ajoutez la sauce tomate, salez, poivrez et laissez cuire pendant 15 min à feu doux.
3) Ajoutez le thon à la sauce, et 2 càs de tapenade.
4) Retirez du feu et laissez tiédir.
5) Etalez votre pâte feuilleté et découpez-y 8 disques.
6) Sur chaque disque, déposez une petite cuillère de la préparation au thon en prenant bien soin de laisser une marge libre tout autour.
7) Repliez la pâte en deux afin d’obtenir un chausson en demi lune et pincez les bords pour bien les souder.
8) Déposez les chaussons sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
9) Battez le jaune d’oeuf avec un peu d’eau et ajoutez une càs de tapenade. Puis badigeonnez les chaussons avec cette préparation.
10) Enfournez pour 20 min à 180°C.

Laissez refroidir pour éviter les brulures 😉
Bon appétit.

Publicités

2 réflexions sur “Chausson au thon

Laissez un petit mot !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s