Cakes Pops Nutella

Cakes Pops Nutella 2

Bakerella, vous connaissez ? Outre-Atlantique c’est la reine des Cakes Pops ! Ces petits gâteaux en forme de sucette sont ludiques et rencontrent un réel succès. Elle arrive à en faire de réelles créations plus extraordinaires les unes que les autres. On a limite plus envie de les manger tellement ces petits bâtonnets de gâteaux sont magnifiques. Du coup, pour la Saint Valentin, j’ai eu envie de me lancer. Alors certes, ce n’est pas du niveau de Bakerella. Mais pour une première tentative je suis plutôt satisfaite du résultat. Un peu de gourmandise ne fait jamais de mal…

Ingrédients pour 30 cakes pops:
– 125 gr de beurre
– 200 gr de chocolat
– 3 oeufs
– 125 gr de sucre
– 100 gr de farine
– 150 gr de Philadelphia (ou autre fromage frais)
– du Nutella pour le nappage

A vos tabliers:

Préchauffez votre four à 180°C
1) Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro onde.
2) Pendant ce temps dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Puis ajoutez la farine et mélangez.
3) Ajoutez le chocolat et le beurre fondus. C’est prêt!!!
4) Beurrez vôtre moule et versez la pâte. Enfournez pour 30 minutes en vérifiant la cuisson avec un couteau.
5) Laissez refroidir.

Passez ensuite au façonnage des sucettes:
1) Démoulez le gâteau et passez le au mixeur pour le réduire en miettes.
2) Ajoutez les 150 gr de cream cheese et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3) Avec vos mains, formez des petites boules et posez les sur une plaque.
4) Plongez vôtre pique dans le Nutella et plantez dans chaque boule jusqu’à moitié. Réservez au frais 30 min.

C’est l’heure du nappage:
1) Faites fondre légèrement le Nutella au micro onde pour obtenir une texture lisse.
2) Sortez les boules du frigo et plongez les dans le Nutella.
3) Tapotez légèrement pour enlever l’excédent de Nutella.
4) Décorez avec des petits coeurs ou autres (vermicelles, paillettes…).
5) Enfin, piquez vôtre cake pop sur un support et placez au frais pendant 1h.

Sortez avant dégustation et faites vous plaisir!! Les cakes pops plaisent autant aux grands qu’aux enfants!!
A bientôt mes gourmand(e)s!

PS: allez faire un tour sur le blog de Bakerella – http://www.bakerella.com
Cakes Pops Nutella 1

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