Pâtes aux courgettes

Aujourd’hui il est temps de vous parler d’une recette que je réalise très souvent les soirs où l’envie de faire le diner n’est pas très présente. Ces soirs là donc, j’aime manger un bon plat de pâtes aux courgettes. Un peu de citron et de parmesan et le tour est joué! Un vrai régal. Gardez cette recette dans vos favoris, elle vous servira plus d’une fois 🙂

Ingrédients pour 4 personnes:
– 500 gr de spaghettis
– 600 gr de courgettes
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 150 gr de crème fraiche épaisse
– 100 gr de parmesan
– 1/2 jus de citron

A vos tabliers!

1) Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole avec de l’eau salée.
2) Pendant ce temps, lavez les courgettes et râpez les (vous pouvez garder la peau).
3) Emincez l’oignon et faites les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
4) Ajoutez les courgettes et laissez cuire pendant 10 min.
5) Dans un bol, mélangez la crème fraiche et le parmesan.
6) Versez les spaghetti dans la poêle avec les courgettes, ajoutez la crème-parmesan et le jus du citron.
7) Mélangez bien le tout et assaisonnez.

C’est prêt !! Vous pouvez également râper quelques zestes de citron.
Servez bien chaud! C’est rapide et parfait pour les soirs où vous avez moins de temps pour cuisiner!!

A bientôt mes gourmand(e)s!

Publicités

2 réflexions sur “Pâtes aux courgettes

Laissez un petit mot !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s