Gnocchis sauce tomate basilic

Gnocchi sauce tomate

Pour accompagner les gnocchis que je vous ai proposé il y a 2 semaines, je voulais un sauce simple à réaliser. La préparation des gnocchis est longue alors si on veut vite se régaler il faut l’accompagner d’une sauce rapide à faire. C’est pourquoi je vous propose une sauce tomate basilic. Une valeur sure!!

Ingrédients:
– 1 gousse d’ail
– 1 boite de tomate pelée
– Du basilic frais
– Huile d’olive/ sel/ poivre / sucre
– Des gnocchis (recette ici)

A vos tabliers:

1) Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez la gousse d’ail écrasée.
2) Ajoutez ensuite les tomates pelées et une càs de sucre.
3) Salez, poivrez et ajoutez 1 verre d’eau.
4) Laissez mijoter pendant 5 min puis, ajoutez le basilic ciselé.
5) Laissez mojoter à nouveau pendant 15 minutes à petit feu.

C’est prêt!!
Versez sur vos gnocchis et dégustez!

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