Cheeseburger

Cheeseburger

Pour aller avec les petits pains à burger de la semaine dernière, je vous propose de réaliser de parfaits cheeseburger ! Très simple à préparer mais avec quelques règles élémentaires pour en faire de parfaits burgers !

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 6 Cheeseburgers:
– 6 steaks hachés (100 gr part steak)
– 6 pains à burgers (recette ici)
– 6 tranches de cheddar
– 6 rondelles d’oignon rouge
– 6 tranches de tomate
– Des gros cornichons pickles
– De la salade

Pour la sauce:
– 125 gr de mayonnaise
– 1 càs de ketchup
– 1 càc de moutarde
– quelques gros cornichons émincés

A vos tabliers:

1) Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et d’huile. Attention: il ne faut pas forcément tasser votre viande. Un steak un peu épais qui ne fait pas exactement la taille du pain sera parfait pour la cuisson.
2) Saisissez votre viande sur un feu fort pendant 3 à 5 minutes et retournez la une seule fois avec une spatule.
3) Posez sur les steaks une tranche de cheddar et laissez cuire ainsi pendant 3 à 5 minutes.
4) Pendant ce temps, préparez la sauce des burgers en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et les cornichons.
5) Coupez et faites griller les pains à burgers. Déposez une cuillère de sauce dans la partie basse du pain. Déposez la salade, puis le steak avec le cheddar, puis la tomate, l’oignon et des cornichons.
6) Recouvrez avec le chapeau du pain.

c’est prêt!!
A déguster avec des frites ou une salade jusqu’à s’en lécher les doigts.

Publicités

Laissez un petit mot !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s