Minis tartes à la confiture

Minis tartes confiture

Joyeuse Saint-valentin à tous les amoureux ! Personnellement, ce n’est pas une fête que j’affectionne beaucoup. Je suis plutôt fervente du Galentine’s day (qui se déroule la veille de la St-Valentin pour fêter l’amitié)… Mais pour toutes celles et ceux qui ne jurent que par cette journée, je vous ai préparé une recette facile à réaliser après une journée de travail ! A vous de jouer pour épater votre moitié !

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 15 mini tartes:
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– de la confiture (ou pâte à tartiner)
– un jaune d’oeuf
– du sucre roux

A vos tabliers:

Préchauffez votre four à 210°C

1) A l’aide d’un emporte pièce en forme de cœur, découpez 30 cœurs dans la pâte feuilletée.
2) Déposez 15 cœur sur une plaque allant au four et déposez au centre votre garniture (confiture, pâte à tartiner, chocolat, fruits…).
3) Déposez sur le dessus un second cœur pour fermer la tarte.
4) A l’aide d’une fourchette, souder les bords de chaque mini tarte en appuyant avec les dents de la fourchette.
5) Mélangez le jaune d’œuf avec 2 cuillères à soupe d’eau et à l’aide d’un pinceau, dorez les minis tartes.
6) Saupoudrez de sucre roux (vous pouvez aussi décorer avec des petits cœurs en sucre ou des morceaux de noix et de noisette…)
7) Enfournez pendant 10 min à 210°C en surveillant.

Laissez refroidir et déguster en amoureux !!

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2 réflexions sur “Minis tartes à la confiture

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