Les produits de saison – Juin

Le temps passe vite… et jeudi nous serons déjà au mois de mai ! Bientôt l’été, les vacances…La chaleur est déjà présente et les les barbecues sont au rendez-vous. Les asperges sont en fonde saison mais les aubergines et les abricots s’installent. Il est temps de savoir ce que nous allons manger au mois de Juin !

Côté primeur:

– Artichaut
– Aubergine
– Bette
– Concombre
– Courgette
– Epinard
– Fèves
– Haricot vert
– Laitue
– Petits pois
– Radis
– Roquette
– Tomate

Côté verger:

– Abricot
– Amande
– Cerise
– Figue
– Fraise
– Myrtille

Côté Boucherie:

– Agneau
– Canard
– Chevreau
– Lapin
– Pigeon
– Poulet
– Veau

Côté Poissonnerie:

– Anguille
– Homard
– Langoustine
– Merlu
– Moule
– Palourde
– Sardine
– Thon
– Tourteau
– Truite

Je vous proposerai au fur et à mesure des recettes avec ces produits de saison.
N’hésitez pas à les taper dans la barre de recherche pour trouver les recettes existantes.

A vos tabliers mes gourmand(e)s !

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