Café Marlette


Bien le bonjour mes gourmand(e)s ! Aujourd’hui, je viens vous parler de Café Marlette où j’ai été bruncher il y a quelque temps avec ma coupine ! Je vous donne mon avis sur cette nouvelle adresse.

Café Marlette c’est quoi ?
Marlette, c’est l’histoire de 2 soeurs, Scarlette et Margot, qui se lancent dans des « préparations bio pour gâteaux, pains, pâtisseries et apéritifs, au goût authentique et raffiné » à préparer sois même à la maison !
En 2014, les 2 soeurs décident d’ouvrir un Café Marlette où l’on peut retrouver toutes les préparations et pas que…

Il est possible de petit déjeuner, bruncher, déjeuner et goûter sur place, ou de commander emporter.
Pour ma part, j’ai bruncher sur place et je vous en parle ci-dessous.

L’ambiance:
L’ambiance est très cosy. Le lieu est petit (ce qui peut poser problème car il y a beaucoup de monde et donc un peu d’attente: 30 min pour nous) et décoré à la perfection de manière très simple: pierres au mur, bar, étagère et tables en bois… les tons sont clairs et agréables. On s’y sent bien !

L’accueil:
Un personnel sur place très accueillant. Lorsque nous sommes arrivées, il y avait un peu d’attente (il n’est pas possible de réserver). On prend donc notre numéro pour pouvoir nous appeler dès que la table est prête et on nous annonce 30 minutes d’attente.
Le temps d’attente est respecté.
Une fois à notre table le personnel est agréable et souriant et s’occupe bien de nous sans être trop présent.

Le brunch:
Nous avons décidé de tester les 2 brunch qui étaient à la carte à 24,90‎€ chacun:
Brunch 1:
– un café, thé ou chocolat chaud
– un jus de fruit frais (orange, citron, pamplemousse)
– une soupe du jour
– un oeuf à la coque
– une salade de saison (pour nous quinoa)
– du jambon « Prince de Paris »
– du fromage fermier (compté et saint nectaire)
– un granola maison
– un gâteau au choix (ce sera un scone)

Brunch 2:
– un café, thé ou chocolat chaud
– un jus de fruit frais (orange, citron, pamplemousse)
– une soupe du jour
– un oeuf à la coque
– une salade de saison (pour nous quinoa)
– un avocado toast (+ un supplément saumon fumé !)
– un gâteau au choix (ce sera un carotte cake)

Tout était vraiment délicieux. Les jus très frais, la soupe parfaitement assaisonnée, la petite salade également.
Le jambon et les fromages étaient excellents et il en va de même pour l’avocado toast et le saumon fumé. Le granola était à TOMBER !
Les gâteaux étaient également très agréable et le carotte cake juste PAR-FAIT.
En revanche, je trouve qu’il y a un petit déséquilibre entre les 2 brunchs le premier étant peut être un peu plus copieux avec le granola en plus.

En bref mon expérience chez Café Marlette:
On sort du Café Marlette RE-PU ! Le brunch est vraiment complet, les gâteaux qui sont réalisés avec les préparations Marlette sont vraiment agréables. Le prix est plus que correct et le personnel est vraiment sympathique. On en regrette de ne pouvoir rester plus longtemps sur place (au vue de la file d’attente à l’extérieure il vaux mieux ne pas s’attarder pour que tout le monde en profite).
On apprécie également les préparations que l’on peut acheter sur place (malin la tentation !!).
En bref, un très bonne adresse à retenir !

Les adresses:
51 rue des Martyrs, Paris 9e
Métro: Pigalle / Saint Georges
Tél : 01 48 74 89 73

63 rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9e
Métro : Poissonnière / Bonne Nouvelle
Tél : 01 42 29 62 76

A bientôt mes gourmand(e)s

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