Minis tartes à la confiture

Minis tartes confiture

Joyeuse Saint-valentin à tous les amoureux ! Personnellement, ce n’est pas une fête que j’affectionne beaucoup. Je suis plutôt fervente du Galentine’s day (qui se déroule la veille de la St-Valentin pour fêter l’amitié)… Mais pour toutes celles et ceux qui ne jurent que par cette journée, je vous ai préparé une recette facile à réaliser après une journée de travail ! A vous de jouer pour épater votre moitié !

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Cookie Shot

cookies shots

Pendant les vacances de Noël, j’adore faire pleins de petit biscuits. Le 24 au soir, il faut bien-sûr en laisser à côté du sapin avec un verre de lait pour que le Père Noël fasse une petit pause dans sa distribution de cadeaux. Mais pour qu’il aille plus vite, je vous propose de lui faire des Cookies Shots. Il pourra ainsi boire son lait et manger son cookie en même temps !! Surtout n’oubliez pas de lui en laisser !!

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Biscuits crémeux chocolat

Biscuits au crémeux chocolat

Parlons bien, parlons Noël !!
Cette fête que j’aime tellement, qui est synonyme pour moi de magie, d’amour, de partage en famille, entre amis, de joie et pourquoi pas de neige… Alors pendant les fêtes, j’adore me mettre aux fourneaux pour préparer de jolie douceur et faire plaisir à mon entourage. C’est pourquoi aujourd’hui, je vous propose des petits biscuits au crémeux chocolat pour commencer en douceur !

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Cupcake Myrtille Chocolat Blanc de Chloé S


Les cupcakes… il y a tellement de recettes différentes, mais toujours une base de gateau au yaourt que l’on peut agrémenter en fonction de nos envies et avec un topping bien gourmand. Les cupcakes de Chloé S, sont tout simplement divins et girly comme j’aime. Chloé Saada est une ancienne graphiste et photographe, passionnée de pâtisserie qui s’est lancée dans l’aventure des cupcake. Aujourd’hui je vous propose l’une de ses recettes: le Mireille. Un cupcake bien gourmand à la myrtille et au chocolat blanc… tout ce qu’on aime avec l’arrivée des beaux jours. Alors foncez…

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Cupcakes Framboise & Meringue Italienne

Cupcakes Framboises

Avec les jolies framboises du jardin, je souhaitais une petite recette légère mais gourmande comme toujours. Pour faire plaisir à toute la famille, aux grands comme aux plus petits, j’ai donc réalisé des cupcakes. Et au lieu d’un topping coloré, j’ai opté pour une meringue italienne bien blanche et tout juste colorée au chalumeau. Ces muffins framboises sont un régale.

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Pets de Nonne

Pets de Nonnes

Hier c’était mardi gras. Et qui dit mardi gras, dit beignets!!! C’est donc avec toute simplicité que je vous propose aujourd’hui la recette des Pets-de-nonne. Outre son nom très glamour, ce sont de petits beignets sucrés à la pâte à choux frit. Plusieurs histoires viennent raconter la naissance des Pets de nonne. Appelés au départ « Paix de nonne » le nom s’est transformé au fur et à mesure du temps et de la prononciation de chacun. On dit aussi qu’une jeune religieuse gênée après qu’un bruit étrange lui soit échappé, aurait laissé tombé de la pâte à choux dans une marmite de graisse chaude. Rien n’enlève le goût à ces moelleux petits beignets. Peut importe leur histoire, on adhère!!

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